Информация о доставке
Мы находимся в Нижнем Новгороде.
Вы можете самостоятельно забрать заказ из точки самовывоза или заказать доставку транспортной компанией по всей России.
Вы можете самостоятельно забрать заказ из точки самовывоза или заказать доставку транспортной компанией по всей России.
НАШИ КОНТАКТЫ
+7 920 008 42 96
+7 909 298 03 30
info@p-mel.ru
+7 909 298 03 30
info@p-mel.ru
Мы в социальных сетях:
Ультра торфяной
3000.00
р.
(1 кг. — от 150₽)
Солод ультра окуренный торфом - это уникальный и выразительный ингредиент, используемый в производстве исключительных шотландских виски. Этот солод создается путем интенсивного копчения ячменного солода над медленно тлеющими кусками высококачественного торфа, что придает напитку насыщенный, многогранный дымный характер.
В отличие от более деликатных методов окуривания, процесс ультра-копчения торфом происходит при более высоких температурах и длительности воздействия. Это позволяет фенольным соединениям, выделяемым горящим торфом, глубоко проникнуть в каждую клеточку крахмала солода на молекулярном уровне, создавая мощный, выразительный дымный профиль.
Использование такого солода в производстве шотландских виски придает напиткам поистине уникальный и запоминающийся вкус. Ароматы подсушенной древесины, темного шоколада и земляных нот торфа гармонично сплетаются, создавая сложный, многослойный букет.
Вкусовой профиль отличается мощными, выразительными дымными нотами, которые великолепно сочетаются с традиционными солодовыми, ванильными и фруктовыми оттенками.
Этот уникальный солод особенно ценен для производства традиционных изолированных островных и торфяных виски Шотландии, где интенсивный дымный характер является ключевым элементом идентичности напитка. Он позволяет мастерам виноделия создавать поистине легендарные, запоминающиеся виски, отражающие богатое наследие и мастерство шотландского виноделия.
Солод ультра окуренный торфом - это уникальный и выразительный ингредиент, используемый в производстве исключительных шотландских виски. Этот солод создается путем интенсивного копчения ячменного солода над медленно тлеющими кусками высококачественного торфа, что придает напитку насыщенный, многогранный дымный характер.
В отличие от более деликатных методов окуривания, процесс ультра-копчения торфом происходит при более высоких температурах и длительности воздействия. Это позволяет фенольным соединениям, выделяемым горящим торфом, глубоко проникнуть в каждую клеточку крахмала солода на молекулярном уровне, создавая мощный, выразительный дымный профиль.
Использование такого солода в производстве шотландских виски придает напиткам поистине уникальный и запоминающийся вкус. Ароматы подсушенной древесины, темного шоколада и земляных нот торфа гармонично сплетаются, создавая сложный, многослойный букет.
Вкусовой профиль отличается мощными, выразительными дымными нотами, которые великолепно сочетаются с традиционными солодовыми, ванильными и фруктовыми оттенками.
Этот уникальный солод особенно ценен для производства традиционных изолированных островных и торфяных виски Шотландии, где интенсивный дымный характер является ключевым элементом идентичности напитка. Он позволяет мастерам виноделия создавать поистине легендарные, запоминающиеся виски, отражающие богатое наследие и мастерство шотландского виноделия.
Смотрите также